从雅香茶铺出来，宋江回到茶铺，茶铺已经打烊了。
但是白胜他们都没有走，和雷横母子一起茶铺等宋江回来。
宋江一进门，他们便着急的围了上来，七嘴八舌的问了上来。
“哥哥，是不是他们偷了我们的奶茶配方？”
雷横一脸凶神恶煞的问道。
“我这就和雷横去揍他。”
朱仝开始卷起袖子。
白胜也应和道：“算我一个。”
雷横的母亲却是担心的看着宋江，说：“宋押司，到底怎么回事？”
宋江叹气一声，向他们说了情况。
那雅香茶铺，肯定偷了他们的配方。
“我早就说是他们了！”
雷横勃然大怒，卷起袖子就要起身出门：“看我去砸了那铺子！”
“我们也去。”
白胜和朱仝也跟着站了起来。
老太太赶紧将他们拦下：“你们无凭无据，砸了那家铺子，可是要坐牢的！”
宋江也出声让他们冷静。
几个人愤愤不平。
“哥哥，那怎么办？总不能看着他们抢了我们的配方又抢我们生意吧？”雷横说道。
宋江当然也不爽，但若是让雷横他们砸了别人的铺子，说不得就又得走梁山老路了。
他想了想。
“我们用奶茶打败他们。”
宋江说道。
“掌柜说得对，生意做好，比什么都重要。”
何灵说道：“我们也装饰一下铺子，告诉其他人，我们的奶茶更好喝。”
朱仝一听，也逐渐冷静下来。
“哥哥说他们用白瓷盛放奶茶？我家里有一批金丝铁线开片哥窑碗，比他们的白瓷更加好看。”
他说道：“我明天就把店里那些粗陶茶碗换了。”
“我有个主意。”
雷横的母亲说道：“以前我卖茶的时候，有时候会在茶里加些薄荷什么的，改变一些味道，我们也可以给奶茶加些。”
“加些薄荷？”
宋江眼睛一亮，这老夫人还有这种本事？
这可是个好办法，不如让老夫人试试。
于是，宋江站了起来，说道：“老夫人的法子不错，大家可以试一试的。”
“哥哥，那我明天一早就和母亲去买些薄荷回来。”
雷横说道。
“可以多试一些口味。”
宋江说道，然后想起什么，向雷横问道：“雷横，之前让你找的木薯粉，找到了？”
“我都买好了，忙起来都忘了和你讲了，就在后厨。”
雷横回答。
“好，大家先回家休息，明天开始研究新口味。”
宋江挥散众人，和雷横进了后厨。
雷横从橱柜上取出木薯粉，交给宋江，说：“哥哥，你要这木薯粉作什么？”
“别问这么多了，做好了叫你尝。”宋江说道。
他要做的当然是奶茶的点睛之物，珍珠。
没有珍珠，哪能算得上真正的奶茶。
宋江送走雷横，就尝试了起来。
他没有做过珍珠，但小时候元宵节和家人一起做汤圆的经历给他不少可以借鉴的地方。
珍珠哪有带馅的汤圆难做，宋江想着。
他凭借记忆，拿出一个小砂锅，在里面倒上水，架在小灶炉上，煮开，倒入红糖。
为了让红糖融入水中，宋江用木勺在砂锅里搅拌。
他身体里的清流似乎感知到他在做新东西，忽然兴奋起来，加快了流动的速度，甚至流过他的手臂，从他的手指出，顺着木勺混入红糖水里。
很快的，红糖便完全融化在水里，红糖的香气也渐渐从砂锅扩散。
“成功了。”
宋江有些惊喜，自己竟然做的这么好。
他接着将砂锅从小灶炉拿下来，开始加入木薯粉，搅拌，直到变成可以捏成面团的东西。
很快，宋江便得到了一团深色木薯粉团。
他用这些粉团搓了一堆小丸子，样子并不好看，清流似乎也嫌丑，躲在一边不动了。
但宋江一点也不在意，他看着这些小丸子，对制造珍珠的信心大增，什么口味都不如珍珠，它和奶茶才是天作之和。
现在只剩最后一步了。把它煮熟就可以了。
于是，宋江又拿了一个砂锅，在里面倒上水和小丸子，架在小灶炉上，盖上盖子，等着煮开。
不一会儿，砂锅就噗嗤，噗嗤的冒着水汽。
宋江揭开盖子，用木勺搅拌了一下。
遗憾的是，他搓的丸子不见了。
它融化了，锅里的水也变得粘稠混浊。
宋江微微蹙眉，用木勺舀了一勺浓稠的水，尝了一口。
红糖羹的味道，不是他想要的东西。
宋江细细想了一下，为什么会融化呢？
难道是丸子搓得太小了？
于是，他又搓了一堆大一些丸子，又试了一遍，成功再做出了一锅红糖羹。
宋江百思不其解，丸子不都是这么煮的么？
“难道是我煮的时间太久了？”
他摸了摸头，又搓了一堆丸子，重复了一遍前面的工作，不过这次他没有盖上盖子。
他目不转睛的看着砂锅，用木勺时不时的搅拌丸子，观察着丸子的变化。
丸子随着水温的提高，渐渐变得半透明，变得有些弹性。
到了这一步，宋江觉得都没什么问题。
但是每次为什么会融化？
他继续盯着，不久，就看到那些半透明丸子开始出现融化的迹象。
宋江赶紧将它们捞出。
丸子有些融化，就算捞出来了，还是变成了像浆糊一样的东西，一点都没有珍珠的那颗颗分明的样子。
宋江将一颗放进嘴里。
丸子已经煮的软踏踏的了，但中间的面团还是没有熟。
“我去，这珍珠比汤圆还难搞？！”
宋江有些抓狂，到底什么才是珍珠的正确打开方式？！
宋江决定放下对煮汤圆的回忆，尝试另外一种煮的方式。
他洗干净砂锅，在里面倒上水，架在小灶炉上，待水煮开，倒入小丸子。
当然，他又失败了。
宋江不甘心，屡败屡战，做了整整三个时辰的珍珠。
直到木薯粉全都用过，他才心不甘情不愿的停下。
作为一个二十一世纪的人，他居然败给了一颗珍珠，实在太丢人了！
“我一定要成功！”
宋江暗暗发誓，他一定要解决珍珠的问题。
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